Restaurant Bistro de Veste

Twee uur voorafgaand aan iedere thuiswedstrijd serveren wij een uitgebreid koud en warm buffet in onze 'Bistro de Veste'. Uitstekende kwaliteit zoals u van ons gewend bent. Het betreft een all-in formule waarbij de binnenlands gedistilleerde dranken zijn inbegrepen in de prijs tot aanvang van de wedstrijd.

Het laagdrempelige karakter, de uitstekende gerechten en de informele sfeer maken het tot een perfecte basis voor een samenzijn met vrienden, familie, collega's of met uw zakenrelaties.

FC Twente - FC Thun

Donderdag 15 oktober

Aftrap 21:00 uur

Aanvang Bistro: 19:00 uur

Koude gerechten

• Saladebar met diverse toppings en dressings
• Twentse gedroogde ham met rucola en acetobalsamicouitjes
• Visplateau met diverse vissoorten, wakame en zwarte sesam
• Huisgemaakte aardappelsalade met grove mosterd en uitgebakken spekjes
• Zwitsers kaasplateau bestaande uit gruyère, emmentaler, raclette en geitenkaas 
• Rijkelijk gevulde groentesoep
• Rustieke broodjes met dips

Warme gerechten

• Geschnetzeltes van malse kalfslende met een romige saus van champignon en ui
• Zachtgegaarde rundersukade met een jus van bokbier
• Gemarineerde kipdij met Oosterse groenten en piripirisaus
• In witte wijn gegaarde schelvisfilet, geserveerd met prei
• Mac 'n cheese met een romige kaassaus en cajun
• Romige aardappelpuree met bieslook en bosui
• Diverse groenten van het seizoen

Dessert

• Bruine chocolademousse met Kinder Bueno

FC Twente - FC Utrecht

Zondag 18 oktober

Aftrap: 20:00 uur

Aanvang Bistro: 18:00 uur

• Dungesneden kalfsmuis met tonijnmayonaise, kappertjes en frisée
• Gemarineerde kipdijrollade en pittige birambi-chutney
• Noorse garnalen met appel, ui, kappertjes en cocktailsaus
• Parelcouscous met gerookte zalmsnippers, bieslook en crème fraîche
• Rodebietenalade met feta, appel en aceto balsamico
• Rustiek brood en diverse smeersels

• Live gesneden ribeye met café de Paris-boter
• Gebakken varkenshaas met ratatouille en kruidige tomatensaus
• Zacht gegaarde zalmfilet met prei en wittewijnsaus
• Gebakken kippendij met pangangsaus en sesam
• Basmatirijst met kerrie, kokos en bosui
• Aardappelröstirondjes met cajunkruiden
• Gekleurde bloemkoolsoorten met tuinkruidensaus

• Tiramisu van Kahlúa met vanillesaus

Reserveren

De kosten bedragen € 49,95 per persoon, inclusief dranken en exclusief BTW. Op wedstrijddagen waarbij de aftrap om 12:15 uur plaatsvindt hanteren wij een aangepaste openingstijd van 1,5 uur (10:45 uur) voorafgaand aan de wedstrijd. Voor deze wedstrijden geldt een tarief van € 41,95 per persoon, inclusief dranken en exclusief BTW. Reserveren voor Bistro De Veste is mogelijk via onderstaand formulier of telefonisch via 053-85 25 525.

Mocht een verzoek zijn gedaan voor een voorkeursplaats in Bistro de Veste doen wij ons best u hier te plaatsen, dit is echter geen garantie. 

Uw reservering kan tot de laatste werkdag voor de desbetreffende wedstrijd voor 12.00 uur worden geannuleerd. Bij annulering na dit tijdstip of no-show worden de volledige kosten in rekening gebracht. Na afloop van de wedstrijd ontvangt u van ons de factuur. Wij vragen u vriendelijk deze binnen de gestelde betalingstermijn van 14 dagen te voldoen.

Indien u vragen heeft kunt u contact opnemen met FC Twente Meetings & Events via meetingsenevents@fctwente.nl of 053-85 25 525. U ontvangt na uw reservering een e-mailbericht, dit is een automatische ontvangstbevestiging.