Restaurant Bistro de Veste

Twee uur voorafgaand aan iedere thuiswedstrijd serveren wij een uitgebreid koud en warm buffet in onze 'Bistro de Veste'. Uitstekende kwaliteit zoals u van ons gewend bent. Het betreft een all-in formule waarbij de binnenlands gedistilleerde dranken zijn inbegrepen in de prijs tot aanvang van de wedstrijd.

Het laagdrempelige karakter, de uitstekende gerechten en de informele sfeer maken het tot een perfecte basis voor een samenzijn met vrienden, familie, collega's of met uw zakenrelaties.

FC Twente - FC Volendam

Vrijdag 10 april
Aftrap: 20:00 uur
Aanvang Bistro de Veste: 18:00 uur

Koude- en voorgerechten

• Verse aspergesoep met kruidenolie
• Beenham-aardappelsalade met gekookt ei en verse kruiden
• Warmgerookte zalm met furikakekruidencrème en norichips
• Diverse Italiaanse hamsoorten met olijven en gedroogde tomaat
• Gerookte kipfilet met kerriemadrascrème en kruidensla
• Salade van komkommer met rode peper, dille en yoghurt
• Breekbrood met diverse dips en smeersels

Warme gerechten

• (Live) Gesneden diamanthaas met een krachtige jus van eekhoorntjesbrood
• Heilbot met roomboter en verse kruiden
• Varkenshaasjes gegratineerd met brie en gebakken ui
• In yoghurt gemarineerde kipfilet met madrassaus
• Gekookte krieltjes met kruidenolie en zeezout
• Pommes gratin mediterrane stijl met zoete rode pepers
• Diverse soorten groenten uit het seizoen

Dessert

• Panna cotta van rood fruit

***

Moederdag in De Grolsch Veste

Zondag 10 mei draait, naast voetbal, alles om mama en een tafel vol lekkers. Met liefde gemaakt... want liefde gaat tenslotte door de maag. 💛

Aftrap: 16.45 uur
Aanvang Bistro: 14.45 uur 

Koude gerechten

• Spinata romana met verse buffelmozzarella 
• Mama you are the apple of my gerookte (rib)eye carpaccio
• Forel salade met verse kruiden en augurkjes 
• Peper knoflook garnalen in olijfolie
• Een klassieker waar mama blij van wordt: Aspergesalade met ham en ei
• Groene lentesalade met avocado, pompoenpitten en geitenkaas 
• Breekbrood met diverse dips, zoals mama het liefst ziet: samen delen

Warme gerechten

• My catch of the day… met venkel en wittewijnsaus 
• (Live) gesneden runderlende met knoflook-karameljus 
• Ze is puur natuur(lijk) die groente schotel
• Verse kibbeling met ravigotte saus 
• Kiplekker die kiprollade met chorizo en champignons 
• Pommes gratin met truffel en roombrie 
• In de schil gekookte krieltjes met rozemarijn en zeezout 

Dessert

Pastel de nata

Reserveren

De kosten bedragen € 47,50 per persoon, inclusief dranken en exclusief BTW. Op wedstrijddagen waarbij de aftrap om 12:15 uur plaatsvindt hanteren wij een aangepaste openingstijd van 1,5 uur (10:45 uur) voorafgaand aan de wedstrijd. Voor deze wedstrijden geldt een tarief van € 39,50 per persoon, inclusief dranken en exclusief BTW. Reserveren voor Bistro De Veste is mogelijk via onderstaand formulier of telefonisch via 053-85 25 525.

Mocht een verzoek zijn gedaan voor een voorkeursplaats in Bistro de Veste doen wij ons best u hier te plaatsen, dit is echter geen garantie. 

Uw reservering kan tot de laatste werkdag voor de desbetreffende wedstrijd voor 12.00 uur worden geannuleerd. Bij annulering na dit tijdstip of no-show worden de volledige kosten in rekening gebracht. Na afloop van de wedstrijd ontvangt u van ons de factuur. Wij vragen u vriendelijk deze binnen de gestelde betalingstermijn van 14 dagen te voldoen.

Indien u vragen heeft kunt u contact opnemen met FC Twente Meetings & Events via meetingsenevents@fctwente.nl of 053-85 25 525. U ontvangt na uw reservering een e-mailbericht, dit is een automatische ontvangstbevestiging.