Restaurant Bistro de Veste

Twee uur voorafgaand aan iedere thuiswedstrijd serveren wij een uitgebreid koud en warm buffet in onze 'Bistro de Veste'. Uitstekende kwaliteit zoals u van ons gewend bent. Het betreft een all-in formule waarbij de binnenlands gedistilleerde dranken zijn inbegrepen in de prijs tot aanvang van de wedstrijd.

Het laagdrempelige karakter, de uitstekende gerechten en de informele sfeer maken het tot een perfecte basis voor een samenzijn met vrienden, familie, collega's of met uw zakenrelaties.

FC Twente - sc Heerenveen

Zaterdag 7 februari 2026

Aftrap: 20:00 uur

Aanvang Bistro de Veste: 18:00 uur

Koude gerechten

• Winterse salade met ingelegde shiitake en gepofte knolselderij
• Vitello tonnato met appel, kappertjes en rucola
• Huisgemaakte aardappelsalade met gerookte zalm en crème fraîche
• In wijn gemarineerde champignons met knoflook en peterselie
• Bresaola met zwarteknoflookcrème en pistachenootjes
• Salade van rode biet met appel en balsamico
• Breekbrood met diverse sauzen en smeersels

Warme gerechten

• (Live) gesneden rib roast met knoflookjus
• Gebakken varkenshaas met gebakken ui, spek en romige pepersaus
• Gemarineerde kippendij met paksoi en romige madrassaus
• In miso gemarineerde zalmfilet
• Aardappelpuree met roomboter en een krokant laagje
• Groenteschotel van winterse groenten
• Aardappeldippers met een cheddar-bacondip
  

Dessert

• Geslagen mascarpone met vanille en bosvruchten

Reserveren

De kosten bedragen € 47,50 per persoon, inclusief dranken en exclusief BTW. Op wedstrijddagen waarbij de aftrap om 12:15 uur plaatsvindt hanteren wij een aangepaste openingstijd van 1,5 uur (10:45 uur) voorafgaand aan de wedstrijd. Voor deze wedstrijden geldt een tarief van € 39,50 per persoon, inclusief dranken en exclusief BTW. Reserveren voor Bistro De Veste is mogelijk via onderstaand formulier of telefonisch via 053-85 25 525.

Mocht een verzoek zijn gedaan voor een voorkeursplaats in Bistro de Veste doen wij ons best u hier te plaatsen, dit is echter geen garantie. 

Uw reservering kan tot de laatste werkdag voor de desbetreffende wedstrijd voor 12.00 uur worden geannuleerd. Bij annulering na dit tijdstip of no-show worden de volledige kosten in rekening gebracht. Na afloop van de wedstrijd ontvangt u van ons de factuur. Wij vragen u vriendelijk deze binnen de gestelde betalingstermijn van 14 dagen te voldoen.

Indien u vragen heeft kunt u contact opnemen met FC Twente Meetings & Events via meetingsenevents@fctwente.nl of 053-85 25 525. U ontvangt na uw reservering een e-mailbericht, dit is een automatische ontvangstbevestiging.