Restaurant Bistro de Veste

Twee uur voorafgaand aan iedere thuiswedstrijd serveren wij een uitgebreid koud en warm buffet in onze 'Bistro de Veste'. Uitstekende kwaliteit zoals u van ons gewend bent. Het betreft een all-in formule waarbij de binnenlands gedistilleerde dranken zijn inbegrepen in de prijs tot aanvang van de wedstrijd.

Het laagdrempelige karakter, de uitstekende gerechten en de informele sfeer maken het tot een perfecte basis voor een samenzijn met vrienden, familie, collega's of met uw zakenrelaties.

FC Twente - FC Utrecht

Zondag 11 mei

Aftrap wedstrijd: 14:30 uur

Aanvang Bistro de Veste: 12:30 uur

Koude gerechten

• Tomaat en mozzarella geserveerd met pesto en krokante nootjes
• Surf en turf carpaccio met gemarineerde gamba's en saus van Koreaanse  Gochujang
• Aardappelsalade met appelblokjes en asperges
• Gepofte bietensalade met honing en bieslook
• Lentesalade met geitenkaas en vijgen
• Diverse soorten Italiaanse ham met olijven en zontomaatjes  
• Breekbrood met dips en smeersels

Warme gerechten

• (Live) gesneden ribeye steak met jus van rode port
• Gebakken roodbaarsfilet met antiboise
• Gebakken kippendij in tomatensaus met kappertjes en verse kruiden
• Procureurrollade met jus van champignons
• Gekookte krieltjes met peterselie en roomboter
• Loaded fries met cheddar en uitgebakken spekjes
• Verse groenteschotel uit het seizoen

Dessert

• Cheesecake met roodfruit

FC Twente - AZ

Woensdag 14 mei

Aftrap wedstrijd: 20:00 uur

Aanvang Bistro de Veste: 18:00 uur

Koude- en voorgerechten

• Huisgemaakte aspergesoep met kruidenolie
• Aspergesalade met ei en bosui
• Gerookte zalm met kerrie mayonaise en kruidensla
• Salade van beenham met selderie en peterselie
• Vitello tonnato met krokante aardappelchips en kappertjes
• Diverse olijven en peppadew
• Breekbrood net diverse dips en smeersels

Warme gerechten

• (Live) Bavette met bearnaisesaus
• Asperges met Hollandaisesaus en gekookt ei
• Gebakken zalmfilet met gestoofde venkel
• Aspergeham met honing en cajunkruiden
• Rollade van kippendij met gebakken champignons en jus
• Krielaardappeltjes in de schil met boter en peterselie
• Gebakken aardappelen met spek en ui

Dessert

• Aardbei Romanoff

Reserveren

De kosten bedragen € 45,00 per persoon, inclusief dranken en exclusief BTW. Reserveren voor Bistro De Veste is mogelijk via onderstaand formulier of telefonisch via 053-85 25 525.

Mocht een verzoek zijn gedaan voor een voorkeursplaats in Bistro de Veste doen wij ons best u hier te plaatsen, dit is echter geen garantie. 

Uw reservering kan tot de laatste werkdag voor de desbetreffende wedstrijd voor 12.00 uur worden geannuleerd. Bij annulering na dit tijdstip of no-show worden de volledige kosten in rekening gebracht. Na afloop van de wedstrijd ontvangt u van ons de factuur. Wij vragen u vriendelijk deze binnen de gestelde betalingstermijn van 14 dagen te voldoen.

Indien u vragen heeft kunt u contact opnemen met FC Twente Meetings & Events via meetingsenevents@fctwente.nl of 053-85 25 525. U ontvangt na uw reservering een e-mailbericht, dit is een automatische ontvangstbevestiging.